- Job area
- Industrial
- Activity
- Baking
- Location
- Marquette-lez-Lille, France
- Contract type
- Permanent Contract
- Experience
- 5 to 10 years
Contribute to an exciting mission
What will your daily life look like?
Rattaché hiérarchiquement au Responsable Achats Europe de l’ouest, le Lead Buyer pilote en direct les achats de plusieurs catégories de produits et/ou services, en cohérence avec la feuille de route achats de la région et les besoins des filiales.
Il garantit l’atteinte des objectifs de compétitivité, service, qualité, gestion des risques et d’innovation ; à travers la mise d’une stratégie d’achats adaptée sur son périmètre et le pilotage opérationnel de ses activités.
Catégories concernées
- Emballages
- Ingrédients
- Transports
- Frais généraux hors production / Prestations de services et intellectuelles
Responsabilités et activités principales
1. Définition et mise en place de stratégies d’achats
- Construire une cartographie des achats et des besoins associés
- Analyser l’organisation du marché fournisseur et les facteurs sous-jacents liés aux catégories
- Définir et mettre en place les stratégies d’achats adaptées afin de tirer toutes les synergies et bénéfices liés à nos dépenses
- Définir et mettre en place des outils de suivi qualitatif et quantitatif de ses produits et services afin de piloter et améliorer les indicateurs de performance
2. Assure la gestion opérationnelle des achats
- Mener le process achats des appels d’offres jusqu’à la négociation des contrats en collaboration avec les interlocuteurs concernés :
- Collecter les besoins et sélectionner des fournisseurs existants ou en rechercher de nouveaux ;
- Compiler et analyser l’ensemble des informations puis participer à la rédaction des cahiers des charges transmis aux fournisseurs potentiels ;
- Lancer les appels d’offres, analyser l’ensemble des propositions en termes de quantité, de coûts, de qualité et de conditions générales et ce, en vérifiant l’adéquation des offres à nos besoins ;
- Sélectionner le ou les fournisseurs, égalisation technico-économique, négociation finale et contractualisation ou référencement ;
- Procéder à l’évaluation des fournisseurs sur les aspects coûts, qualité produits, sécurité, qualité de service, RSE.
- Garantir la consolidation des achats récurrents ou spots
- Rencontrer les filiales de la région pour appréhender leurs besoins et leur consommation
- Définir, mettre en œuvre et suivre le plan d’action pour optimiser les achats de ses familles d’achats
- Réaliser une veille technique et technologique : repère les nouvelles méthodes, le nouveau matériel, les innovations, en analyse l’intérêt
- S’assurer de la bonne réalisation des conditions contractuelles négociées et intervenir pour résoudre les litiges éventuels
- Prendre en charge la relation commerciale fournisseurs : pilotage et amélioration continue de leur performance (compétitivité, service, qualité, innovation, RSE).
3. Autres activités
- Participer à différents projets transversaux liés aux achats : mise en place de systèmes de pilotage ou d’information.
- Gestion et pilotage des risques, encadrer et mettre sous contrôle les sujets liés :
- aux exigences de conformité et aux évolutions réglementaires (ex : normes et standards qualité, loi Sapin 2, anti-corruption, lutte contre le travail dissimulé…) ;
- à la gestion des risques associés à nos dépenses et nos fournisseurs (ex : risques stratégiques, opérationnels, éthiques, de marché ou RSE …).
Make a personal impact
That makes you the ideal candidate
Vous avez une première expérience de 5 à 10 ans dans une fonction achats internationaux.
Formation supérieure niveau Bac+4 /+5 :
- Ecole de commerce / gestion ou Supply Chain /
- Ecole d’ingénieur avec une spécialisation achats de préférence
Connaissances techniques générales :
- Maîtrise et expertise des techniques liées aux achats (incluant négociation)
- Connaissance en économie, finance, droit contractuel
- Excellente maîtrise de l’anglais
- Maitrise des outils IT, notamment SAP
Compétences humaines :
- Ecoute, ouverture et curiosité
- Capacité à travailler en équipe, à fédérer et challenger, à impulser le changement
- Patient, tenace, résistant au stress
- Autonomie, esprit d’initiative et orientation résultats
- Exigence, rigueur, capacité d’analyse et esprit de synthèse
- Capacité à innover et à entreprendre, avec pragmatisme
Compétences managériales :
- responsabilise, décide, s’engage en assumant ses décisions
- anime la performance et s’investit sur le terrain
- développe les personnes et l’esprit d’équipe, donne du feedback
Let’s take on tomorrow’s challenges together

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.
Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.2 milliards d’euros.