- Job area
- Industrial
- Activity
- Corporate
- Location
- Marcq-en-Barœul, France
- Contract type
- Internship - Stage
Contribute to an exciting mission
What will your daily life look like?
Le département substrats et produits dérivés de Lesaffre International, valorise et développe de nouveaux produits d’origine végétale (sucrerie, amidonnerie) pour des applications techniques variées.
Dans une perspective de valorisation de nouveaux produits, vous intégrerez le département et serez en interaction avec le service commercial et le laboratoire.
Après une étude de la bibliographie, vous développerez et évaluerez ces concentrés végétaux sur un marché technique spécifique. Plus précisément, vos tâches seront de :
Interaction clients (B to B)
- Comprendre le marché de l’application visée, interagir avec des prospects identifiés pour récolter de l’information
- Proposer des prototypes à tester aux prospects et faire les retours d’essais à l’équipe du département
Développement produit
- Définir les critères de sélection des formules et caractériser leurs propriétés à l’aide d’appareils de laboratoire et de protocoles simples
- Proposer des pistes de formulation pour améliorer les propriétés initiales des prototypes en fonction des retours clients
- Sourcer des additifs spécifiques
- Rédiger un rapport.
Make a personal impact
That makes you the ideal candidate
Formation : Troisième année école d’ingénieur en chimie, physico-chimie des milieux dispersés ou équivalence universitaire
Appétence pour l’innovation et la relation client
Connaissances : Connaissance de base de la chimie verte, des milieux dispersés et de la formulation
Qualités requises : Autonomie, curiosité, créativité, écoute
Renseignements pratiques
Poste basé au Siège du Groupe à Marcq-en-Barœul (59).
Période : Février 2025 à fin juillet 2025
Let’s take on tomorrow’s challenges together

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et 96 nationalités.
Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini de la levure et des micro-organismes.
Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.
Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.